Hostaria Vecchia Rapallo


Hostaria Vecchia Rapallo
Via Fratelli Cairoli, 20 – Rapallo GE
tel. 0185 50053 – website

Hostaria Vecchia RapalloSiamo nel centro storico più esclusivo di Rapallo a due passi dal mare. L’antichissimo ristorante, in cui intonaci e vecchie travi in legno lasciano intravedere le originarie caratteristiche, si è trasformata in un elegante ristorante, creando così un’atmosfera che trova pieno riscontro nella cucina che viene offerta. Le nostre proposte gastronomiche seguono il ciclo stagionale, attingendo continuamente, nei limiti che non offendono la tradizione, alla fantasia innovatrice.
Io e il mio Staff ci dedichiamo tutti i giorni al nostro lavoro nella convinzione che il Mangiare non è solo il nutrimento necessario per la sopravvivenza: è un atto che si può trasformare in sublimi piaceri da condividere con altre persone. Si eleva così un atto biologico ad Arte del saper vivere.
Come in tutte le Arti, la cucina rappresenta un mezzo per raggiungere l’armonia.